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食品冷库除湿机方案的确定

冷库除湿机配置方案是设计单位依据用户要求而进行的一项设计,是冷库建成过程中一个关键的环节。

一、确定制冷除湿机方案的依据

1.冷库的使用性质

2.冷库的规:屯蹲氏薅

3.冷库储放食品的加工工艺要求

4.冷却水水质、水温和水量

5.冷库内制冷装置所处环境、室内空气温湿度要求

二、确定冷库除湿机方案的原则

1.满足食品冷加工的温湿度工艺要求,保证质量,降低干耗

2.除湿系统应尽量简单,运转可靠和操作管理方便,又要有安全保证

3.除湿系统应尽量采用新机器、新设备、新技术、新工艺,应优先选用自动控制方案

4.应降低费用指标,全面比较初置费用和运转费用,还要考虑技术经济发展趋势

总之,要使确定的除湿机方案安全、可靠、方便、灵活、技术先进,经济费用低

三、确定除湿机方案的内容

1.除湿机系统压缩机级数及压缩机类型的确定

2.除湿机制冷剂种类及冷凝器类型的确定

3.自动化方案的确定

4.除湿机制冷系统供液方式的确定

5.除湿冷却方式的确定

6.除湿机冷却设备和融霜方式的确定

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